胡萝卜肉包的做法

• 1.准备好面粉，发酵粉35度温水化开，10分钟

• 2.倒入发酵粉，用筷子顺时针方向搅拌成棉絮状

• 3.和成面团，柔软不粘手即可

• 4.放至温暖处发酵至两倍大蜂窝状即可

• 5.发酵好的面再和面排除空气 ，切小段

• 6.擀皮的时候边薄里厚

• 7.如下图捏几个褶子，顺着捏下去收口就可以了

• 8.做好直接上锅蒸15分钟，闷5分钟再打开