螃蟹:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.清洗螃蟹
2.生姜切片
3.蒸锅加水把姜片铺在篦子上
4.在姜片上放上清洗好的螃蟹,开火蒸15到20分钟,水开后调整为小火
5.制作蘸料,酱油醋的比例1:3
6.放入姜末,糖,鸡精香油适量
7.装盘
一定要用冷水冷水蒸螃蟹,喜欢嫩一点的15分钟就足够了
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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