腊肉:保护神经系统 芹菜:平肝 白糖:低蛋白质
1.芹菜洗净,腊肉煮熟备用
2.腊肉切片,芹菜切段,葱姜辣椒切片
3.将芹菜焯水过凉
4.锅内放油烧热先煸炒葱姜、腊肉、辣椒
5.放入芹菜翻炒,加入料酒、盐、白糖调味
6.出锅装盘
芹菜要先焯开水,再过凉水才清脆无筋
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