香菜:活血化瘀
1.成品图
2.取适量米线用温水泡十五分钟。
3.香菜洗净焯水备用。
4.准备好熟花生米、小菜和大蒜。
5.把米线煮好备用
6.开始调汤汁,放辣椒油。
7.放入生抽
8.放入盐
9.放入鸡精
10.放入香油
11.放入蒜和陈醋
12.放入花生米
13.放入小菜
14.倒入煮米线的汤调匀
15.放入米线搅拌均匀,最后放入香菜点缀。
16.成品图
煮米线时要不停的用筷子搅拌搅拌,防止米线粘锅底。
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