蒜泥拌凉粉的做法

做法：

• 1. 将凉粉辣椒洗净，用凉开水冲下备用
• 2. 将凉粉切成方丁，将红辣椒加大蒜、熟麻仁捣碎，制成大蒜芝麻辣酱
• 3. 将白糖、盐、陈醋、青椒碎片加香油调成味汁
• 4. 将调料汁和辣酱倒入凉粉上拌匀