冬瓜:生津 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将瘦肉切成片,装碗里
2.放入料酒
3.淀粉
4.拌匀腌制
5.将冬瓜洗净去皮,切成片
6.热油锅,爆香姜片
7.放入冬瓜
8.煎炒至断生
9.加入适量清水,大火烧开
10.放入腌制好的肉片
11.煮沸后加入盐、胡椒粉和味精拌匀即可
12.盛出装碗后,撒上葱花
13.上桌即食
冬瓜煮汤很鲜的,味精要少放。
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