1.莲藕去皮切滚刀,准备材料备用
2.冷水放猪脚,撒姜丝,倒料酒焖煮至水开
3.水开了,关火
4.冷水冲洗干净
5.热油锅爆香姜丝,放猪脚煎炸
6.猪脚表面微焦倒莲藕翻炒
7.倒生抽,老抽,料酒
8.加清水和食材齐平,小火焖煮一小时,汤汁收浓,撒葱花
9.一道美味的猪脚焖莲藕就做好了
10.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
猪脚水煮开后倒掉汤汁,清水冲洗干净,莲藕切片可泡清水里,免得发黑
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