猪脚焖莲藕

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食材用料

姜丝 适量
葱花 适量
生抽 一勺
老抽 两勺

猪脚焖莲藕的做法

  • 猪脚焖莲藕的做法图解1猪脚焖莲藕

    1.莲藕去皮切滚刀,准备材料备用

  • 猪脚焖莲藕的做法图解2猪脚焖莲藕

    2.冷水放猪脚,撒姜丝,倒料酒焖煮至水开

  • 猪脚焖莲藕的做法图解3猪脚焖莲藕

    3.水开了,关火

  • 猪脚焖莲藕的做法图解4猪脚焖莲藕

    4.冷水冲洗干净

  • 猪脚焖莲藕的做法图解5猪脚焖莲藕

    5.热油锅爆香姜丝,放猪脚煎炸

  • 猪脚焖莲藕的做法图解6猪脚焖莲藕

    6.猪脚表面微焦倒莲藕翻炒

  • 猪脚焖莲藕的做法图解7猪脚焖莲藕

    7.倒生抽,老抽,料酒

  • 猪脚焖莲藕的做法图解8猪脚焖莲藕

    8.加清水和食材齐平,小火焖煮一小时,汤汁收浓,撒葱花

  • 猪脚焖莲藕的做法图解9猪脚焖莲藕

    9.一道美味的猪脚焖莲藕就做好了

  • 猪脚焖莲藕的做法图解10猪脚焖莲藕

    10.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

猪脚水煮开后倒掉汤汁,清水冲洗干净,莲藕切片可泡清水里,免得发黑

猪脚焖莲藕的家常做法

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