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红糖燕麦早餐饼的做法

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  • 用料:

  • 燕麦
  • 红糖
  • 酵母
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 低筋面粉
  • 黄油

小贴士:

搅拌红糖的时候一定要一定不要有颗粒,每种烤箱都不一样,制作的时候,可以多翻几遍看看,不要烤糊喽

做法:

  • 1. 主备好生燕麦
  • 2. 传统红糖,捡去里面的颗粒
  • 3. 鸡蛋、低筋粉、牛奶准备好,黄油融化好
  • 4. 取安琪酵母三分之一,用少量水融化开
  • 5. 先把红糖与鸡蛋放一起打开,红糖一定不要有颗粒,然后加入牛奶和黄油搅拌,再加入低筋粉和燕麦,最后加入酵母,大概拌成如图妆,能成型
  • 6. 在烤盘上刷一层黄油,把上一步中的成型面粉燕麦混合物,用手团成球,再压扁,不要太厚哦
  • 7. 放烤箱烤180度烤15分钟
  • 8. 再把燕麦饼翻过来拷10分钟
  • 9. 这样就完工了
  • 10. 可以把它当早餐或者下午茶点心都可以哦