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泡菜萝卜炒猪心
健康功效
猪心:安神
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
泡菜萝卜炒猪心的做法
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解1]()
1.猪心洗净切片，辅料备好。
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解2]()
2.猪心加生抽、料酒、糖、盐、香油、淀粉拌匀，腌制片刻。
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解3]()
3.泡菜萝卜切片用清水冲洗一下，沥干水分。
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解4]()
4.姜切丝、蒜切末、辣椒切段。
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解5]()
5.锅加底油烧热，下入猪心烹入香醋翻炒。
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解6]()
6.加入蒜末、姜丝一同翻炒。
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解7]()
7.加入泡萝卜再翻炒片刻
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解8]()
8.加入辣椒和鸡精翻炒均匀即可！
![泡菜萝卜炒猪心的做法图解9]()
9.装盘成品
小贴士
腌制猪心时放少许盐，炒制过程当中不用放盐（泡萝卜是咸的）
泡菜萝卜炒猪心的家常做法
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