凉拌鸡肉的做法

做法：

• 1. 鸡肉洗净
• 2. 口蘑切两半洗干净，葱姜洗净切好
• 3. 一起放入电饭锅，加两勺盐，大枣，枸杞炖两小时
• 4. 炖出的成品
• 5. 捞出鸡肉撕碎
• 6. 切好香菜，葱。加一勺盐，醋，香油，鸡精，胡椒油，辣椒油拌匀。建议辣椒油自制，如果爱吃辣，可以加一些红色和绿色的小尖椒切碎，提味提色。
• 7. 拌匀后装盘即可，鸡汤可以盛出用于鸡汤面等美味。