凉拌鸡肉的做法

• 1.鸡肉洗净

• 2.口蘑切两半洗干净，葱姜洗净切好

• 3.一起放入电饭锅，加两勺盐，大枣，枸杞炖两小时

• 4.炖出的成品

• 5.捞出鸡肉撕碎

• 6.切好香菜，葱。加一勺盐，醋，香油，鸡精，胡椒油，辣椒油拌匀。建议辣椒油自制，如果爱吃辣，可以加一些红色和绿色的小尖椒切碎，提味提色。

• 7.拌匀后装盘即可，鸡汤可以盛出用于鸡汤面等美味。