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干锅海鲜
健康功效
虾:通乳
螃蟹:散瘀消肿
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
生抽 | |
盐 |
干锅海鲜的做法
![干锅海鲜的做法图解1]()
1.将土豆，洋葱，生姜，蒜头，分别切片备用
![干锅海鲜的做法图解2]()
2.将虾（去掉虾线）、螃蟹、鱿鱼放20克料酒和少许姜丝腌制15分钟备用
![干锅海鲜的做法图解3]()
3.热锅冷油
![干锅海鲜的做法图解4]()
4.将姜、蒜拌炒均匀
![干锅海鲜的做法图解5]()
5.将配菜一起下锅炒
![干锅海鲜的做法图解6]()
6.将主料虾、蟹、鱿鱼下锅，翻炒片刻，盖上盖子小火焖10分钟，起锅放入香菜，一锅海鲜大餐做好了！
小贴士
腌制入味虾和螃蟹，注意火侯。
干锅海鲜的家常做法
（全部）
虾:通乳
螃蟹:散瘀消肿
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
生抽 | |
盐 |
1.将土豆，洋葱，生姜，蒜头，分别切片备用
2.将虾（去掉虾线）、螃蟹、鱿鱼放20克料酒和少许姜丝腌制15分钟备用
3.热锅冷油
4.将姜、蒜拌炒均匀
5.将配菜一起下锅炒
6.将主料虾、蟹、鱿鱼下锅，翻炒片刻，盖上盖子小火焖10分钟，起锅放入香菜，一锅海鲜大餐做好了！
腌制入味虾和螃蟹，注意火侯。
