葱油挂面

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作者:简爱271

食材用料

挂面 100克
纯净水 适量

葱油挂面的做法

  • 葱油挂面的做法图解1葱油挂面

    1.香葱洗净,控干水分,切段

  • 葱油挂面的做法图解2葱油挂面

    2.热锅凉油,先下葱白小火慢慢炸

  • 葱油挂面的做法图解3葱油挂面

    3.葱白微微变黄,下入葱绿,慢慢搅拌

  • 葱油挂面的做法图解4葱油挂面

    4.熬煮至葱香四溢,葱白焦黄,葱绿也颜色变暗绿

  • 葱油挂面的做法图解5葱油挂面

    5.捞出时听得到沙沙作响

  • 葱油挂面的做法图解6葱油挂面

    6.葱油倒进瓶子里

  • 葱油挂面的做法图解7葱油挂面

    7.锅中水沸,煮面开两滚捞出

  • 葱油挂面的做法图解8葱油挂面

    8.浇上1.5汤匙葱油

  • 葱油挂面的做法图解9葱油挂面

    9.一汤匙生抽

  • 葱油挂面的做法图解10葱油挂面

    10.三分之一汤匙老抽

  • 葱油挂面的做法图解11葱油挂面

    11.搅拌均匀

  • 葱油挂面的做法图解12葱油挂面

    12.夹上一点香葱酥

  • 葱油挂面的做法图解13葱油挂面

    13.再浇上半汤匙葱油

  • 葱油挂面的做法图解14葱油挂面

    14.一道美味的葱油挂面就做好了

  • 葱油挂面的做法图解15葱油挂面

    15.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、香葱洗净要用淡盐水浸泡十分钟。
2、熬煮葱油要全程小火,不能火太急,容易把葱炸焦糊了。
3、香葱炸焦后,吃起来香酥,葱香味十足。
2、

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葱油挂面的家常做法

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