猪肉:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.剁肉:把肉先切成片,再切丝,最后切成粒。(我也不晓得我为啥不在买的时候用绞肉机)
2.拌料:把小葱,娃娃菜,香菇切成颗粒;鸡蛋(我先放的蛋清,再把蛋黄搅拌了一下);再放花椒粉,鸡精(我只有鸡精),盐,酱油,芡粉,这些佐料都是随便放的(就是把表面基本撒一些);我用筷子搅拌的,但是搅拌得不均匀,所以我拿口袋套起,用手搅拌的(如果有手套的可以用一次性手套)
3.这是搅拌完成的抄手馅,虽然没有尝,但是感觉味道应该还可以
4.这是我煮好了的,吃起还可以哦,终于不浪费我的椒油了
5.这是我包好的,放冰箱的抄手,打算早上上班的时候煮一些吃,就不用天天早上饿肚子了(这是跟我妈学的,读书的时候我妈懒得起来煮饭,就一次性包很多放冰箱里:))
放一个鸡蛋,抄手馅吃起比较润滑,不是很干燥