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冬瓜炒火腿片
健康功效
冬瓜:利水
火腿:健脾、补气
冬瓜炒火腿片的做法
![冬瓜炒火腿片的做法图解1]()
1.冬瓜洗净去皮，切片
![冬瓜炒火腿片的做法图解2]()
2.火腿切菱形片
![冬瓜炒火腿片的做法图解3]()
3.蒜切片备用
![冬瓜炒火腿片的做法图解4]()
4.锅烧开水
![冬瓜炒火腿片的做法图解5]()
5.放入冬瓜片焯一下
![冬瓜炒火腿片的做法图解6]()
6.再放入火腿焯一下，捞出过凉
![冬瓜炒火腿片的做法图解7]()
7.锅加油，爆香蒜片
![冬瓜炒火腿片的做法图解8]()
8.放入焯好的冬瓜和火腿一起翻炒均匀
![冬瓜炒火腿片的做法图解9]()
9.加入一小勺盐
![冬瓜炒火腿片的做法图解10]()
10.一小勺鸡精
![冬瓜炒火腿片的做法图解11]()
11.淀粉一小勺放入碗里，加少半碗水调成碗汁，倒入锅里，烧开，收汁即可。
![冬瓜炒火腿片的做法图解12]()
12.做好的冬瓜炒火腿
小贴士
冬瓜不易焯水时间过长，用淀粉勾芡口感好吃。
冬瓜炒火腿片的家常做法
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