青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食 料酒:低蛋白质
1.水和发酵粉混合
2.加面粉
3.揉成面团(让它发酵1个小时以上)
4.发好的面
5.分成4个剂子
6.醒10分钟
7.调小火,盖上锅盖,锅底不要放油,煎制两面金黄就行了
8.卤肉
9.放八角,桂皮,老抽,盐,水,料酒
10.饼馅
11.饼馅切好了
12.饼用刀切开
13.夹馅
14.成品
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