独家秘制酱菜的做法

• 1.将花生米加入大料，适量盐煮熟，备用

• 2.香菜洗净，切成大段

• 3.豇豆洗净，切成与香菜等长的段

• 4.尖椒去蒂备用

• 5.干辣椒擦拭干净

• 6.热油，将尖椒煎熟，捞出备用

• 7.香菜煎熟捞出备用

• 8.豇豆煎熟捞出备用

• 9.热油，将蒜、姜、葱、干辣椒翻炒出香味

• 10.将所有煎熟的食材都放入锅中，倒入适量酱油（多些）小火炖煮至20分钟

• 11.20分钟后大火收汁，可根据自己口味加入适量盐

• 12.一道美味的下饭独家秘制酱菜就做好了