
用料:
- 老豆腐 1块
- 海苔 适量
- 盐 少许
- 酱油 4克
- 蚝油 5克
- 番茄沙司酱 5克
- 清水 少许
- 食用油 适量
- 白糖 3克
做法:
- 1. 豆腐切小块
- 2. 取一口碗
- 3. 加入酱油、盐、糖、蚝油
- 4. 加入番茄沙司酱
- 5. 加入少许水
- 6. 拌匀备用
- 7. 热锅凉油烧到六成热,放入豆腐块
- 8. 小火慢慢煎制六面金黄色
- 9. 开中火快煎20秒,令外皮更酥脆
- 10. 倒入调好的酱汁
- 11. 拌匀,令每块豆腐都吸收酱汁
- 12. 转小火慢慢令酱汁收干
- 13. 盘子摆上海苔,把煎好的都腐放在海苔中间
- 14. 用海苔卷一圈豆腐,封口朝下摆放即可
- 15. 一道美味的鲜香海苔豆腐就做好了
- 16. 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!