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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 椰子  一个
  • 红枣  5颗
  • 枸杞  30颗粒
  • 虫草花  5朵
  •  10克

做法:

  • 1. 鸡肉切块用水煮3分钟,已达到去掉血水就可以了,这样的肉煲的汤就不会浑浊
  • 2. 分别放红枣,枸杞,虫草花,椰子水,姜块
  • 3. 椰子打开拨肉,没有专业工具很难拨到椰子肉,拨的时候小心刀
  • 4. 最后放入炖盅
  • 5. 快炖3个小时就可以等朋友来喝啦,美美的