鸡蛋:润燥 菠菜:润燥 虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.鸡蛋打散
2.虾皮清洗干净,控干水分
3.菠菜洗净,略烫一下,控水,切小段
4.热锅凉油,先煸香虾皮
5.再加入菠菜翻炒均匀
6.倒入蛋液
7.煎至两面金黄出锅
8.一道美味的菠菜虾皮蛋饼就做好了
9.我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、菠菜用开水烫一下后捞出,过冷水。2、先煸炒虾皮可以有效去除虾皮的腥气。
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