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蒜香茄子土豆
健康功效
茄子:清热
土豆:解毒
蒜香茄子土豆的做法
![蒜香茄子土豆的做法图解1]()
1.茄子土豆切块，香菜切碎，蒜切碎，肉切好。
![蒜香茄子土豆的做法图解2]()
2.多放油，放入蒜碎和肉，老抽，煸炒。
![蒜香茄子土豆的做法图解3]()
3.放入茄子，煸炒
![蒜香茄子土豆的做法图解4]()
4.待茄子上色变软放入土豆，煸炒。
![蒜香茄子土豆的做法图解5]()
5.小火炒，让油包裹上土豆。加水，漫过茄子土豆。炖。
![蒜香茄子土豆的做法图解6]()
6.待土豆炖好后放香菜碎
![蒜香茄子土豆的做法图解7]()
7.翻几个个出锅
蒜香茄子土豆的家常做法
（全部）
茄子:清热
土豆:解毒
1.茄子土豆切块，香菜切碎，蒜切碎，肉切好。
2.多放油，放入蒜碎和肉，老抽，煸炒。
3.放入茄子，煸炒
4.待茄子上色变软放入土豆，煸炒。
5.小火炒，让油包裹上土豆。加水，漫过茄子土豆。炖。
6.待土豆炖好后放香菜碎
7.翻几个个出锅
