蛋蒸老豆腐的做法

做法：

• 1. 选新鲜老豆腐一块，用盐水泡二十分钟
• 2. 切片摆盘，中间留空隙打鸡蛋
• 3. 选大小适中的鸡蛋打进去
• 4. 蒸锅水开放豆腐蒸
• 5. 火腿切碎
• 6. 大火蒸八分钟，放火腿粒和胡萝卜粒，继续蒸五分钟出锅
• 7. 调汁备用
• 8. 倒入调好的酱汁，撒上葱花即可