猴头菇板栗排骨汤的做法

• 1.猴头菇先用冷清水泡发20分钟，要换两次水，用力济干水，直到水没那么黄，底部的猴头菇切掉，不然会有点苦味

• 2.排骨用开水飞一飞，去除排骨的血水，泡沫。

• 3.板栗剪一个小口，放水里面煮开，板栗皮会裂开，容易扒皮。

• 4.放进电炖锅煮，炖3个小时左右，按下快炖键，注意添加水，不要锅炖到没水了。

• 5.新鲜出炉的猴头菇汤出炉了，最后放适量的盐就可以喝了。