扁豆:健脾
1.柴扁豆,切丝也行,我切块,在我们这儿土话叫柴扁豆,就是扁扁的那种,
2.蒜多一点,还有葱
3.备齐
4.油锅爆香葱蒜
5.加辣椒翻炒,大火
6.加耗油继续翻炒
7.家里爱吃辣的可以多放,去超市买的一大瓶快吃光了,炒菜可以用,包馒头什么的都可以用上
一定要炒熟,注意火候,大火炒,最后可以稍稍添加点水!!
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