丝瓜:解毒 平菇:活血化瘀
1.丝瓜去皮洗净,滚刀切块
2.瘦肉洗净,切薄片
3.用生粉、料酒、油腌制片刻
4.平菇切开,洗净
5.油锅烧热,爆香姜片
6.放入丝瓜、平菇翻炒片刻
7.加入足够清水,大火煮沸
8.放入腌制好的瘦肉片,煮熟
9.调入适量的盐
10.一道美味的平菇丝瓜汤就做好了
11.我是Axia囡,来香哈一起交流吧
待肉片成型后再拨散肉片,避免汤会变糊糊,比较浑浊。汤出锅时可以根据个人口味添加葱花或香菜
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