桂花糖水栗的做法

做法：

• 1. 红糖栗子糖水！
• 2. 准备新鲜大栗一碗，
• 3. 清水洗净后，用剪刀在栗子的尖头处，剪开一个十字口，方便剥壳，
• 4. 取一锅加入一勺盐，
• 5. 加两碗清水入锅煮开，
• 6. 把剪好的大栗倒入盐开水里煮5分钟，然后关火
• 7. 捞出煮了5分钟的大栗过凉水，
• 8. 把煮好过凉大栗在凉水中浸泡几分钟，
• 9. 开始用手先剥壳，再去皮，看是不是很光整啊，万能的度娘上找到的对比下来最好的大栗剥皮方法，其他一些方法都试过，都不行……
• 10. 剥到这样的肉黑色的或者有虫的就铥掉，那是坏了的。
• 11. 剥壳去皮的大栗洗净入锅，
• 12. 锅中放入两碗水，烧开后中火煮二十分钟，
• 13. 然后加入红糖50g，满满一大汤匙的，
• 14. 再中火煮上十分钟，然后加入糖桂花1汤匙，稍煮2-3分钟，
• 15. 盖上锅盖焖会，等其变温，
• 16. 一锅栗子的红糖水做好了，
• 17. 淡淡桂花香味的糖水喝上一口清甜舒心呢！
• 18. 好喝的红糖水！