桂花糖水栗的做法

• 1.红糖栗子糖水！

• 2.准备新鲜大栗一碗，

• 3.清水洗净后，用剪刀在栗子的尖头处，剪开一个十字口，方便剥壳，

• 4.取一锅加入一勺盐，

• 5.加两碗清水入锅煮开，

• 6.把剪好的大栗倒入盐开水里煮5分钟，然后关火

• 7.捞出煮了5分钟的大栗过凉水，

• 8.把煮好过凉大栗在凉水中浸泡几分钟，

• 9.开始用手先剥壳，再去皮，看是不是很光整啊，万能的度娘上找到的对比下来最好的大栗剥皮方法，其他一些方法都试过，都不行……

• 10.剥到这样的肉黑色的或者有虫的就铥掉，那是坏了的。

• 11.剥壳去皮的大栗洗净入锅，

• 12.锅中放入两碗水，烧开后中火煮二十分钟，

• 13.然后加入红糖50g，满满一大汤匙的，

• 14.再中火煮上十分钟，然后加入糖桂花1汤匙，稍煮2-3分钟，

• 15.盖上锅盖焖会，等其变温，

• 16.一锅栗子的红糖水做好了，

• 17.淡淡桂花香味的糖水喝上一口清甜舒心呢！

• 18.好喝的红糖水！