豆瓣鸡的做法

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  1.鸡腿切块

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  2.倒入料酒

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  3.酱油

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  4.加盐

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  5.生粉

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  6.搅拌均匀

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  7.腌制半小时

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  8.油烧热，放入鸡块

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  9.小火炸，要不停搅动

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  10.炸至八分熟捞出

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  11.备用

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  12.准备姜片，蒜片，干辣椒

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  13.锅中倒油，将姜片，蒜片，干辣椒爆香

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  14.放入豆瓣酱煸炒

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  15.倒入鸡块大火翻炒5分钟左右

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  16.加少许白砂糖调味，起锅

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  17.一道美味的豆瓣鸡就做好了

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