南瓜馒头的做法

• 1.蒸南瓜

• 2.如果南瓜里面有水把蒸熟了南瓜里面水倒掉

• 3.压成南瓜泥

• 4.面粉里面放泡打粉跟白糖

• 5.酵母用少量温水搅拌均匀

• 6.酵母搅拌均匀后倒入面粉中

• 7.再把南瓜一勺一勺往面粉中加

• 8.手要不停搓

• 9.南瓜泥加到面扮揉成面团，不用加了，把剩下的南瓜泥放一边后面用来包馅

• 10.要揉光滑

• 11.用保鲜膜密封发酵

• 12.发酵好了，再拿出来第二次揉

• 13.再用保鲜膜密封发酵

• 14.是不是大了

• 15.拿出来分成两份

• 16.我要做两种馒头

• 17.拿一份面团然后揉搓成细小的长条

• 18.用刀切成大小差不多

• 19.放锅里盖上锅盖静置5分钟

• 20.开大火蒸8分钟

• 21.蒸好的馒头不要立即开盖，继续闷约3分钟后再开，打开的时候尽量不要让盖子上的水滴滴落在馒头上，以免造成馒头塌陷。

• 22.南瓜馒头

• 23.包馅的南瓜馒头，把之前剩下的南瓜在里面加一勺糯米粉

• 24.搅拌均匀

• 25.用擀面杖把面团擀成长方形

• 26.在里面加一点南瓜馅，不要太多，太多了刀不好切

• 27.这馅的味道挺不错

• 28.南瓜馒头