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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 韭菜  一把
  • 鸡蛋  1个
  • 鸡精  5克
  • 味精  5克
  •  5克
  • 玉米淀粉  20克
  • 白面  20克

小贴士:

本品有油炸过程,需备植物油约500克

做法:

  • 1. 韭菜洗干净切备用
  • 2. 豆腐一块
  • 3. 韭菜切末,豆腐用手捏碎,加入一个鸡蛋,鸡精,味精,盐各5克
  • 4. 加入玉米淀粉,白面各20克,抓匀
  • 5. 油温5成热,下锅炸
  • 6. 完美漂亮!嘎嘎香!