彩虹水晶卷（水果版）的做法

• 1.准备水果
  芒果，红心火龙果，牛油果，巨峰葡萄，青提。
  这个份量是多准备的，剩下的水果也可以吃。

• 2.把水果切片，切小块，备用

• 3.越南春卷皮一包，备用

• 4.准备一盘20几度的温开水
  盘子要与春卷皮大小差不

• 5.把春卷皮放进水里浸泡6~7秒，捞起。不能久泡。

• 6.准备好一个干净盘子，
  把浸泡好的春卷皮平摊在盘子上。

• 7.放上任意搭配的水果

• 8.放上任意搭配的水果，
  底面就是水果卷的表面，水果可以摆放漂亮些。

• 9.把米皮卷上，再左右收边

• 10.卷成一个春卷形状即可。

• 11.把春卷底部翻上，一条美美的水晶卷就完成了，可以摆盘了。

• 12.成品图

• 13.成品图

• 14.五颜六色，美美滴

• 15.自制火龙果酱
  用红心火龙果+老冰糖+柠檬汁……熬制的
  水果酱可以随自己喜欢搭配

• 16.友友们，来上一份吧，搭配火龙果酱，味道更出彩。
  口水流一地了，有末有？
  赶紧动手做起吧。