蒜薹炒鸡蛋的做法

• 1.蒜薹洗净切好备用

• 2.将鸡蛋放到容器中打散备用

• 3.起锅倒入适量的油，带油热。

• 4.将少许干红椒放入锅中爆香一下。立即放入蒜薹煸炒至蒜薹八成熟。加盐，少许生抽，鸡精调味。

• 5.倒入蛋液翻炒均匀即可。出锅装盘即可食用。