宫保鸡丁的做法

• 1.花生米小火炒熟备用

• 2.鸡胸肉切大丁用白胡椒粉和蛋清腌制30分钟

• 3.青椒胡萝卜切丁备用

• 4.鸡胸肉下锅滑油

• 5.把油空净备用

• 6.倒出锅里的油，不要在放油，直接炒青椒胡萝卜，加一点点水

• 7.放入蒜蓉辣酱

• 8.放入炒好的花生米

• 9.放入鸡胸肉翻炒，打芡出锅

• 10.一道美味的宫保鸡丁就完成了