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  • 用料:

  • 西葫芦  一个
  • 肉末  50克
  • 红辣椒  一个
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 味精  一勺

小贴士:

肉末先爆炒熟,再放西葫芦翻炒

做法:

  • 1. 准备材料备用
  • 2. 热油锅爆香葱花,辣椒
  • 3. 倒肉末
  • 4. 爆炒至断生变色
  • 5. 再加西葫芦翻炒
  • 6. 炒至有点扁下去了西葫芦
  • 7. 加料酒爆香,加盐,味精调味搅拌均匀
  • 8. 装盘成品图