豆腐山药炒咸肉的做法

• 1.准备材料备用

• 2.热油锅爆炒咸肉

• 3.炒至变色，发白

• 4.把肉往锅边挪一下，煎豆腐，咸肉熬出的油有咸味，特香煎豆腐

• 5.两面煎至金黄捞出备用

• 6.加山药翻炒片刻

• 7.加料酒爆香，再煮一分钟收汁即可

• 8.豆腐摆盘备用

• 9.汤汁浓稠后加味精，葱花调味搅拌均匀

• 10.倒在豆腐上面就可以，装盘成品图