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干煎龙利鱼
食材用料
盐 | |
姜粉 |
干煎龙利鱼的做法
![干煎龙利鱼的做法图解1]()
1.龙利鱼去内脏洗净滤干水分
![干煎龙利鱼的做法图解2]()
2.放入盐腌制
![干煎龙利鱼的做法图解3]()
3.放入姜粉抹匀鱼身（没有姜粉用姜汁代替）
![干煎龙利鱼的做法图解4]()
4.热锅冷油烧至九成熟
![干煎龙利鱼的做法图解5]()
5.放入龙利鱼煎制金黄色
![干煎龙利鱼的做法图解6]()
6.另一面也煎制金黄色即可
![干煎龙利鱼的做法图解7]()
7.成品图，原汁原味，香酥鲜嫩！
![干煎龙利鱼的做法图解8]()
8.我是唐宝家的味道！
小贴士
1、龙利鱼刺少肉嫩，煎制两面金黄即可，煎制全过程用中小火慢慢煎。
2、煎鱼前用盐腌制就能带出鲜味，抹上姜粉能去腥的同时能令鱼在煎制过程中鱼皮不会破坏。
干煎龙利鱼的家常做法
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