姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡中翅浸泡半个多小时,出血水。
2.洗干净沥干水。
3.两面各割三刀方便入味。
4.姜蒜切碎。
5.把鸡翅放入干净的盆里,放入姜蒜末,加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉。
6.拌均匀。
7.放入保鲜袋,放入冰箱冷藏半个多小时。
8.准备好蜂蜜。
9.烤架上放好锡纸,烤箱200度预热5分钟。
10.把鸡翅拿出来放在锡纸上。
11.放中层烤10分钟。
12.用刷子刷取蜂蜜。
13.把烤架拖出来,在鸡翅上刷蜂蜜,放进烤箱烤15分钟。
14.再拿出来另一面也刷上蜂蜜,进烤箱再烤15分钟。(因为每家烤箱不一样,烤的时间依自家的烤箱而定,同时观察是否温度过高)
15.美味的蜂蜜烤翅完成。