葱油曲奇
葱油曲奇的做法
1.准备所有材料,称重好,葱洗净切丁,黄油室温软化备用
2.加入糖粉,盐,打蛋器打发成羽毛状,提前加入糖粉防止打发黄油乱飞
3.再加入牛奶继续打发
4.打发到发白色细腻状
5.加入低粉翻拌
6.加入葱花翻拌均匀
7.装入5齿裱花袋
8.烤盘上铺油纸,挤出曲奇形状
9.烤箱180度预热5分钟,放入烤盘烤15-20分钟
10.考好的曲奇,金灿灿的,葱香味很香
11.架空自然冷却
12.摆拍,上图是晚上的光线,白天颜色更好
小贴士
黄油软化加入糖粉低速打发,根据自家烤箱脾气调整时间