用料：
- 鲜银耳 1个
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 莲子 适量
- 百合 适量
- 冰糖 适量
做法：
- 1. 煲好的银耳羹超正
- 2. 准备材料
- 3. 取一个鲜银耳，放在一个大碗里，用水浸泡5-10分钟
- 4. 枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟
- 5. 泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净，用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳哦！
- 6. 加适量的清水，然后入枸杞、红枣、莲子、百合
- 7. 再放入银耳，盖上盖，煮15分钟-20分钟就可以出胶啦，再按自己的口味放上适量的冰糖！
- 8. 成品欣赏