1.煲好的银耳羹超正
2.准备材料
3.取一个鲜银耳,放在一个大碗里,用水浸泡5-10分钟
4.枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟
5.泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净,用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银耳羹口感最佳哦!
6.加适量的清水,然后入枸杞、红枣、莲子、百合
7.再放入银耳,盖上盖,煮15分钟-20分钟就可以出胶啦,再按自己的口味放上适量的冰糖!
8.成品欣赏
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