用料：
- 豆角 6根
- 五花肉 一小块
- 面条 一人份
- 葱 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
面条煮熟后过凉，防止面条粘连，还可使面条更筋道。豆角一定要熟透，否则有毒。
做法：
- 1. 准备所需食材，洗净，豆角掰成适当大小。
- 2. 锅内加水烧开。
- 3. 煮面至五分熟。
- 4. 冷水过凉备用。
- 5. 五花肉、葱切片。
- 6. 锅内加少许油。
- 7. 炒香葱。
- 8. 加五花肉炒至变色。
- 9. 加入豆角，炒至变色。
- 10. 加水炖煮直至豆角熟。
- 11. 加入面条，一并加入酱油、盐、花椒粉。
- 12. 均匀翻炒，盖盖焖煮至面熟收汤。
- 13. 盛出。