虾头豆腐的做法

• 1.虾头洗净。

• 2.豆腐洗净切块。

• 3.油锅，放葱姜末，虾头煸炒。

• 4.用铲子按压虾头，使虾油出来。放酱油，耗油，白糖，煸炒。

• 5.加适量水，放入豆腐烧开。

• 6.放入盐，加少量水淀粉勾芡收汁。

• 7.出锅，撒点葱花。

• 8.美味下饭的虾头豆腐，来碗米饭刚刚好。脆脆的虾头可以都嚼了吃的。