芹菜:平肝 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.芹菜洗净,轻拍几下
2.切段
3.装盘备用
4.切姜丝
5.切葱丝
6.牛肉切细条
7.装碗备用
8.加姜丝
9.加料酒
10.加淀粉
11.加盐
12.加油
13.抓匀
14.锅中油热,加葱丝爆香
15.炒匀后加牛肉
16.炒至断生
17.盛出备用
18.锅中留底油,加芹菜
19.炒两分钟
20.加生抽
21.炒匀
22.加盐
23.加入炒熟的牛肉,炒匀即可
24.一道美味的芹菜炒牛肉就做好了
25.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
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