转化糖浆的做法

• 1.准备柠檬三个

• 2.准备工具

• 3.准备糖

• 4.400克绵白糖

• 5.水200克

• 6.准备玻璃瓶一个干净无水迹

• 7.柠檬洗干净，一切二

• 8.压出汁50克

• 9.然后把柠檬汁过滤一下

• 10.材料准备齐了

• 11.糖放锅内，加入水，开中小火熬制

• 12.待糖全部化开

• 13.糖全部化开了，然后倒入柠檬汁，转小火慢慢熬制，倒入柠檬汁后就不能搅拌了

• 14.如果糖水贱到锅边上，可用刷子蘸点水涂一下，贱出的糖水会回流到锅内

• 15.慢慢熬制，看好时间，一般熬制20分钟至25分钟

• 16.熬制成淡虎珀色，比蜂蜜稀点就可关火了

• 17.待冷却后，倒入玻璃瓶内

• 18.凉透以后，搁冰箱冷藏5天后可以用来做月饼了，最好是15天以后用最好，用不完，明年还可以用的。

• 19.成品图一张

• 20.放小碗里最来一张