爱心馒头的做法

• 1.酵母加温水，搅拌均匀

• 2.取面粉，留一点备用

• 3.加入酵母水

• 4.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵

• 5.1小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状

• 6.继续揉会儿，面团揉的越好，馒头越白越好吃

• 7.擀成长条

• 8.切成小面团

• 9.取一个小面团压扁

• 10.稍微擀薄一点

• 11.爱心模具双面抹干面粉，方便脱模，用力按压

• 12.取掉模具

• 13.再用小一点的模具压几个

• 14.全部做好，蒸锅里加温水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，根据擀的面片的厚薄调整时间，蒸好再虚蒸3～5分钟

• 15.成品图