鸭肉烧茭白

鸭肉烧茭白
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健康功效

鸭肉:补血
茭白:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

老抽 一勺
葱花 适量
生姜片 适量
话梅 3颗
番茄沙司 3勺

鸭肉烧茭白的做法

  • 鸭肉烧茭白的做法图解1

    1.准备材料备用,鸭肉切块,茭白去皮切薄片,更容易吸收汤汁

  • 鸭肉烧茭白的做法图解2

    2.热油锅爆炒鸭肉

  • 鸭肉烧茭白的做法图解3

    3.煎至两面金黄,熬出鸭油

  • 鸭肉烧茭白的做法图解4

    4.放生姜片大蒜爆香

  • 鸭肉烧茭白的做法图解5

    5.放茭白翻炒

  • 鸭肉烧茭白的做法图解6

    6.加酱油,老抽,料酒,话梅3颗,番茄沙司3勺,清水没过食材

  • 鸭肉烧茭白的做法图解7

    7.煮至汤汁收收干,加味精,撒葱花即可

  • 鸭肉烧茭白的做法图解8

    8.装盘成品图

小贴士

鸭肉先煎至两面金黄再加其他材料,会更香浓

鸭肉烧茭白的家常做法

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