洋葱炒肉丝的做法

• 1.首先把洋葱洗净切成小段，瘦肉切成丝，下入生抽 料酒和胡椒粉拌匀腌制10分钟后再放入淀粉拌匀。姜蒜切成末。

• 2.接下来，锅中放油烧至七成热倒入腌好的瘦肉炒至熟即可出锅备用。

• 3.然后利用锅中的余油爆香姜蒜末后倒入洋葱翻炒至变色

• 4.再倒入肉丝翻炒均匀即可……

• 5.如图5。