爱心月饼

爱心月饼
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食材用料

澄粉 50克
熟南瓜泥 540克
棉白糖
月饼磨具 一个
糯米粉外面防粘用 适量
棉白糖 150克

爱心月饼的做法

  • 爱心月饼的做法图解1

    1.南瓜切块蒸熟

  • 爱心月饼的做法图解2

    2.去皮,用勺子筷子帮忙

  • 爱心月饼的做法图解3

    3.勺子压成泥

  • 爱心月饼的做法图解4

    4.蒸过南瓜省的水不要,倒掉

  • 爱心月饼的做法图解5

    5.南瓜泥540克

  • 爱心月饼的做法图解6

    6.棉白糖150克

  • 爱心月饼的做法图解7

    7.澄粉50克

  • 爱心月饼的做法图解8

    8.所有材料混合

  • 爱心月饼的做法图解9

    9.揉成光滑面团

  • 爱心月饼的做法图解10

    10.准备豆沙馅儿,偷懒买现成的了

  • 爱心月饼的做法图解11

    11.面团抓59克,揉成圆形

  • 爱心月饼的做法图解12

    12.豆沙5克一个分好备用

  • 爱心月饼的做法图解13

    13.面团压扁,中间放豆沙馅儿

  • 爱心月饼的做法图解14

    14.收口,包严

  • 爱心月饼的做法图解15

    15.再揉成光滑圆球

  • 爱心月饼的做法图解16

    16.糯米粉里滚一滚,放粘

  • 爱心月饼的做法图解17

    17.塞进磨具挖实

  • 爱心月饼的做法图解18

    18.脱模,

  • 爱心月饼的做法图解19

    19.盘子里刷一遍食用油,防粘

  • 爱心月饼的做法图解20

    20.在来一个爱心的

  • 爱心月饼的做法图解21

    21.握手的

  • 爱心月饼的做法图解22

    22.紫色是用同样的方法做的,用糯米粉加熟紫薯做的

  • 爱心月饼的做法图解23

    23.上锅蒸

  • 爱心月饼的做法图解24

    24.蒸25分钟后关火焖10分钟

  • 爱心月饼的做法图解25

    25.开盖,漂亮吗?爱心月饼诞生啦,放凉后更好吃,糯糯的

小贴士

面团一定要揉光滑不粘手,才能做出漂亮的造型来,蒸熟后焖10分钟

爱心月饼的家常做法

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