用料：
- 钵 一个
- 棍 一个
- 水壶 一个
- 过滤器 一个
- 花生米 少许
- 黑芝麻 少许
- 枸杞叶 适量
- 油麦菜 适量
- 香菜 一颗
- 铁观音 少许
- 薄荷叶 适量
小贴士：
食材要选新鲜的，菜叶要嫩一些的好！擂茶要现擂现喝的好！茶量根据自家的人口适当添加。
做法：
- 1. 钵，棍，洗干净
- 2. 枸杞叶洗干净控水
- 3. 薄荷叶洗干净控水
- 4. 油麦菜洗干净控水
- 5. 准备好，铁观音茶叶，花生米，黑芝麻
- 6. 准备好，水壶，过滤器
- 7. （一）先放花生米，用棍子捣碎再转圈擂成浆糊状
- 8. 在放黑芝麻接着擂成浆糊状
- 9. 放铁观音茶叶，重复以上步骤
- 10. 以上擂成如图下↓
- 11. 接着放香菜，用棍子转圈，重复以上步骤！（香菜图片忘拍照了）
- 12. 接着放油麦菜，枸杞叶，不停的擂转圈，重复以上步骤
- 13. 全部食材擂成浆糊状
- 14. 用九十度的开水，一边冲一边用棍子搅动
- 15. 冲好后就过滤
- 16. 用筷子适当的压一压汁
- 17. 擂好的查
- 18. 成品！