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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  120克
  • 玉米淀粉  120克
  • 熟鸡蛋黄  3个
  • 糖粉  50克
  • 黄油  100克
  • 精盐  1.5克

小贴士:

烤箱温度有差异。时间按自家烤箱自行调整。

做法:

  • 1. 用料全部称好备用!
  • 2. 黄油软化加入糖粉精盐,用搅拌器搅至均匀。
  • 3. 筛入蛋黄继续搅拌。(蛋黄也可以用勺子碾碎放入)
  • 4. 蛋黄搅拌均匀,筛入面粉再搅拌无干粉后揉成一个面团。用保鲜膜或者干净的方便袋包起来,放冰箱冷藏一小时。
  • 5. 到时间后取出大面团,依次揉搓成小面团。放入铺好油纸的烤盘。再用手指肚按压每个小面团。烤箱180度烤20分钟。最后几分钟观察烤箱温度。以免烤焦!
  • 6. 看起来是不是很有食欲,嘿嘿!再配一杯奶茶,简直美透了ʘᴗʘ
  • 7. 真的特别好吃,ヾ(●´∇`●)ノ哇~
  • 8. 成品晒图(•̀⌄•́)